そばはもちろん、付け出し(切り干し大根を煮たもの)も、店主自らが食べて自信を持っておいしいと思うものを出すようにしています。のどごしよく細いそばは辰野町小野地区の地粉のみを使い、石臼で挽き、つなぎを一割加えた、手打ちそばです。そば細め、黒め。
そば(一人前)1100円(税込)/そば(大盛) 1300円(税込) /そば(半分)700円(税込)/かけそば(11月末〜4月中旬)1300円(税込)