山賊燒,第一次看到這名字還真是一頭霧水,到底是什麼東西?簡單的說,它就像雞排一樣,以蒜頭調味,然後雞肉裹上片栗粉接著下鍋油炸
這山賊燒可是松本的代表的鄉土料理之一,外出的游子回到家鄉一個想到的就是先來一份山賊燒,只是名字為什麼會叫山賊呢

我本來還以為因為長野都是山,所以很多山賊,他們的主食之類的,後來發現好像也不是這樣,根據google先生,其中有三個有力說法,
第一個,賣山賊燒的元祖店名就叫做山賊,
第二個是日文的同音不同意的一個誤會,山賊は物を取り上げる＝鶏揚げる、
第三個,可以像山賊一樣用手抓著豪放的吃
不管說法怎樣,山賊燒還真的蠻像台灣的雞排,主要用的肉是腿肉,味美多汁,可以學學日本人,點一份山賊燒定食,吃飯配雞排,對台灣人來說也是一個新鮮的吃法,也可以順便比較看看台灣的雞排跟松本的山賊燒到底哪裡不一樣了
我覺得不管哪一種都好好吃喔

哪邊可以吃到好吃的山賊燒呢?