松本巷弄內的信州蕎麥麵，午餐更優惠～そば処せきや（蕎麥麵處Sekiya）～
在距離松本車站徒步約15～20分鐘的巷弄內，
有著一家很有特色的蕎麥麵店【そば処せきや（蕎麥麵處Sekiya）】。
Sekiya的所在地井川城，也是一處有乾淨清澈湧泉水的地方。
「井川」地名的由來正是因為這裡有美味好喝的湧泉水。
Sekiya的石挽蕎麥（使用石臼磨成的蕎麥粉），就是使用井川的湧泉水來擀麵、燙麵的。
並且堅持現磨、現擀、現燙的傳統技法，提供顧客最美味的信州蕎麥。
Sekiya位於這棟紅色公寓的一樓，公寓入口處還有一座小小水池。
走到店門口，看到的是這座大大的水車，雖然蕎麥麵店開在大樓公寓一樓，
但也不忘造景，整個很有日本料理的氣氛。
店內設計更是有一番風味，從天花板、窗戶、燈飾都散發出一股濃濃的古民家風情。
除了一般桌椅的位子以外，也有適合小團體的包廂、或是攜帶嬰幼兒也可以選擇榻榻米座位讓小嬰兒自由爬行。
Sekiya很受在地主婦群的喜愛，還有一個重要原因，午餐很優惠！！
只要點好主餐後，這新鮮水嫩的生菜沙拉和多種口味飲料是可以讓你吃到飽的，
最令人開心的是，還有飯後甜點。
還有加濕器增加鮮度的生菜沙拉。
沙拉醬的種類也很多以及甜點。
(咖啡、茶、熱飲、冷飲選擇多樣化。)
以上這些只要點餐就可以享受吃到飽服務。
Sekiya是蕎麥麵專門店，但是除了蕎麥麵外，還有其他美味的料理。
像是信州知名的山賊燒（很像台灣的炸雞排，使用蒜頭醃製的雞胸肉）、醬汁豬排飯、等各種熱食。如果覺得只吃蕎麥麵好像少了什麼，還可以選擇各種的套餐、或是單點，必定大大滿足。
豐富的菜單。
說了這麼多，再來就是重點Sekiya蕎麥麵的特色了。這裡的蕎麥麵都是「十割蕎麥麵」，就是完全使用蕎麥粉擀製成的蕎麥麵。
十割蕎麥麵，因為沒有添加其他粉類，麵條感覺比較容易斷裂，可是很有嚼勁，口感十足。
我們當天是利用中午時段拜訪，點好餐後，在等候餐點送過來的時候，準備先拿點沙拉和飲料，
發現這裡的碗盤杯子都好有特色，感覺像是手工做出來的陶器。連杯盤都好有氣氛喔。
我點的醬汁豬排飯＋蕎麥麵的套餐份量也很充足，
再加上吃到飽的沙拉吧及甜點飲料等，真的覺得很優惠划算。
到了晚上，Sekiya的菜單又和中午不太相同，多了許多下酒菜，雞肉串燒、甜點等。
來松本吃蕎麥麵時，也可以參考一下這家中午時段受主婦群喜愛，到了晚上變身居酒屋的蕎麥麵喔。
【店家資訊】
11:00～14:30
17:30～22:30（LO 23:00）
假日前一天・五・六，營業至24：00
因為sekiya採取不定期休息，且客人也很多，
去之前打個電話詢問一下是否有營業以及預約，
確保位子，免得白跑一趟了。