Когда сезон дождей позади, наступает знойное лето. В Мацумото лето недолгое, относительно других регионов страны. Самое жаркое время, как правило, с середины июля и до середины августа. В этот период температура даже ночью не опускается ниже 23-26 градусов , солнечная активность достигает своих высот и выходить из дома без головного убора и солнцезащитных средств становится опасным. 

Несмотря на изнуряющую жару и отсутствие аппетита, не стоит пренебрегать правилами правильного питания и пропускать приёмы пищи. На мой взгляд, суши – отличное решение для летнего обеда или ужина. 

Конечно же в Мацумото, как и в любом другом городе Японии достаточно много ресторанов, где можно отведать суши. あっちゃん寿司　（Аччандзуши) это сеть ресторанов,  где  подают суши. Рестораны этой сети отличаются демократичными ценами, свежайшей рыбой и прекрасным отношением к семейным посиделкам. Для юных посетителей существует специальная программа Kids club – это и тортик в случае день рождения, и мороженное , как комплимент малышам, и суши без горького васаби, украшенные флажком. Для старшего поколения ежемесячно проводится день пожилого человека, когда на всё меню действует скидка для гостей старше 65лет. Аналогично каждый месяц отмечается день 3х поколений.

В меню ресторана – самая разнообразная рыба,  роллы, блюда глубокой обжарки(темпера и прочие), супы – мисо в ассортименте,  салаты и десерты.  Вы можете выбрать столик и заказывать суши через планшет , размещенный на каждом столе,  заказ Вам привезет поезд по ленте-транспортиру, окутывающей сколы гостей.  Либо сесть за стойку и  наблюдать за совершенными движениями мастеров делающих суши по Вашему заказу прямо  у Вас на глазах.  

This slideshow requires JavaScript.

Меню содержит фотографии, поэтому даже не владея японским языком можно разместить заказ, просто тыкнув пальцем в понравившееся изображение. 

Ресторан работает с 11 до 22х часов, без перерывов и выходных.  Добраться можно на автобусе, который следует по 19й дороге к станции  Мураи.