薪窯ピザとドーナッツとチルアウト空間「ビオ カフェ くど」
写真家が薪窯で一枚一枚丁寧に焼き上げる飛騨産のチーズに信州の野菜、信州産地粉を使った本気ピザ！
洋服作家が揚げる絶品サクサクもっちり玄米ドーナツ！
築100年の古民家を手作りでグレードアップさせたチルアウト空間でどうぞ召し上ガレ！！（公式サイトより）
ピザ焼き職人のご主人はフォトグラファー、ドーナッツ担当の奥様はニットデザイナー
このお二人が創り上げた空間は、とっても素敵です。
築100年の古民家をここまで自分流に仕上げ、憩いの空間を作り上げてしまうので、脱帽！
ピザ窯は、仲間で手作りしたそうです。そこから焼きあがるピザは、美味しいのは当たり前ですが、お店全体はもちろんなんだかとてもセンスのいいピザであります。
店内には、アクセサリーやドライフラワーなどのグッズを販売しているコーナーもあります。
金土日しか営業していませんし、事前に営業しているかどうか公式サイトの「営業日カレンダー」か電話で確認されることをお勧めします。
店名のクドは竃のことで、昔のお台所の意味
くど外観２
店内入口
ランチサラダ・スープ
ノンアルコールサングリア
マルゲリータ
