地元の宿の女将さんたちに、おやきの作り方を学ぶ体験イベントです。
出来上がった後は、女将さん手作りの郷土料理や天然のきのこ汁も食べられます!
お時間のない方には、小さなおやきを包むだけの「おやきミニコース」もあります。
おやきときのこ汁を召し上がっていただける「のりくら茶屋」もオープンします。
気軽にお立ち寄り下さい。
<案内窓口>
のりくら高原観光案内所
- 住所 〒390-1520 長野県松本市安曇4306-5
- ☎ 0263-93-2147
- 営業時間 9:00〜17:00(冬期は〜16:30)
- 定休日 年中無休
- 営業期間 通年
- 営業時間 9:00〜17:00(冬期は〜16:30)
- 最寄りのバス停 観光センター前バス停のすぐ横
*情報・画像は公式サイトより頂きました。
地元乗鞍高原で採れた天然きのこをこれでもかっ!と使った料理と、長野県の郷土料理である「おやき」を自分で造って自分で食べる、楽しくて美味しい秋のイベントなのです。「おやきときのこフェスタ」は、体験コースが3コースあります!!「フルコース」は、乗鞍高原の女将さん達に教わって、美味しい4種類の具材のおやきを自分で作って、乗鞍高原で採れた天然きのこを使った郷土料理と一緒に食べる、文字通りのフルコースです~! !これが一番楽しいので人気です。20名限定となっているので予約をして下さい~。「おやきミニコース」は、好きな具材から選んでおやきを2種類作ります。コチラは簡単コースなので、予約無しで約30分程度で体験できます~~。「乗鞍茶屋コース」は、乗鞍の女将さん達の作った小さなおやきを、天然きのこ汁と一緒に食べることが出来ます。でも自分で作ることは出来ません・・・。天然きのこ汁=¥200- おやき小=1個¥150-などです~~。でも、せっかくなので、ぜひ「フルコース」を予約して、おやきを自分で作ってみて自分で食べて楽しんで頂きたいと思います~!
*上記は「乗鞍高原カフェ&スプリングバンク」さんブログより頂きました。