龜田屋釀酒廠

體驗 / 購物(伴手禮)
週六, 11 月 28, 2020
40
龜田屋釀酒廠

「龜田屋釀酒廠」創立於明治2年(1869年),已經有151年的歷史了!目前已傳承到第七代。

由於是釀造時期(10月~4月),考慮到衛生問題,目前只開放明治18年建造的「母屋」(正房)免費參觀。非釀造時間(5~9月)才開放兔費參觀酒廠。(皆需預約)平日參觀時間9:00~17:00;假日參觀時間9:30~17:00。
進入母屋的大小門。
仍維持明治時代的歷史感。
過去使用過的釀酒木桶。
彷彿回到過去!(運送中!)
許多過去使用過的東西都保存完好。
坑爐。
聽說過去是半年結一次帳,所以會將酒的數量等記在帳本上。
酒瓶。
過去婚禮上所使用的器皿。
箱型階梯。
日式庭院。
舊式倉庫。
法國得獎酒。
「龜田屋釀酒廠」的酒是使用長野縣的「酒米」(=糙米,也就是釀酒用的米)「美山錦」下去釀製的。
結束「母屋」的參觀後,前往隔壁的直銷店「酒遊館」途中,入口處的「雙體道神祖」(天保13年建造的)。
阿爾卑斯山脈流下來的地下泉水,62公尺深汲取上來釀酒用。

 

提供免費試飲服務。(這款酒是直銷店「酒遊館」限定販賣的商品)。
使用信州水果製成的香甜果酒,很適合女性飲用或送禮。
也有可愛造型的蘋果酒。

其他還有在「全國新酒鑑評會」獲「金賞獎」10次的「大吟釀酒」及話題商品「甘酒」(甜酒)等商品。(甜酒雖然有「酒」字,但是是連小朋友都可以喝的無酒精飲品。)

龜田屋釀酒廠主頁:

https://www.kametaya.com/smp/

龜田屋釀酒廠相關資訊:

龜田屋釀酒廠