旧善光寺街道（R143）沿い塩屋小路入口付近に出来たアイスクリームとスイーツのお店
以前「旭鮨」があった場所で閉店した後、上田市で菓子店で働いていた息子さんが跡地に2018年5月開業お店をオープンしました。
グラスリーとは、フランス語でお菓子を意味します。
トワエとは、「あなたと私」を意味する「トワ・エ・モワ」の「あなたと」という意味のフランス語で、店主の堀内さんがお店を開店するにあたりお父様や修行先の方々のおかげであることの感謝を込めて名付けられたそうです。
甘さ控えめの上品な味のアイスクリームは、すでに口コミで評判が広まっています。
