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源池の井戸の水で仕込んだ生地を低温でじっくり発酵させることで小麦粉の風味を活かしたパンを作っています。
パン以外にも焼菓子やキッシュも好評です。
源池の井戸の水で仕込んだ生地を低温でじっくり発酵させることで小麦粉の風味を活かしたパンを作っています。
パン以外にも焼菓子やキッシュも好評です。
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